SAN MARTINO DI VENEZZE – Anche San Martino ha finalmente una sua gelateria. E’ stata inaugurata ieri pomeriggio “Gelarteria”, la nuova attività in via Marconi che da anni mancava nel paese in riva all’Adige. Ieri a partire dalle 16 ha aperto ufficialmente i battenti, offrendo ai molti presenti e curiosi una degustazione dei numerosi gusti di gelato. La gelateria artigianale è gestita dalla famiglia Girotto guidata dal capostipite Walter, per anni pittore e artista di alto livello, soprattutto negli Stati Uniti, che ha sentito l’esigenza di orientarsi verso un’altra forma d’arte: la creazione di gelati dai gusti unici e innovativi, con la voglia di reinventarsi continuamente e l’umiltà di voler imparare sempre cose nuove. Ad affiancare Walter nella nuova veste di gelatiere, la moglie Viarda e la figlia Margherita. “Gelarteria” dispone di una grande varietà composta da 22 gusti tra cui otto classici e quattordici esclusivi, come Tiziano con fior di panna, salsa di amarena, scaglie di cioccolato fondente e mandorle pralinate, oppure Giotto fatto con gelato al caramello e miele, salsa al caffè, salsa al dolce di latte e meringhe sbriciolate. Oltre a questo, la famiglia Girotto prepara anche semifreddi, torte e deliziose coppe d’asporto, il tutto con prezzi particolarmente competitivi. Non manca l’offerta per chi è a dieta con gelati di frutta con il 50-65% di polpa, senza derivati del latte e pochi zuccheri, come uno yogurt. Proposte infine anche a chi soffre di allergie con preparati senza latte, senza uova e privi di glutine.

Fonte: La Voce di Rovigo